棕櫚油是世界油脂市場(chǎng)的重要組成部分。隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，棕櫚油以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分、相對(duì)低廉的市場(chǎng)價(jià)格被眾多行業(yè)所青睞，廣泛應(yīng)用于食品及化工等領(lǐng)域。棕櫚油是從油棕樹(shù)上的棕果中榨取出來(lái)的，棕櫚樹(shù)原產(chǎn)地在西非，18世界末傳到馬來(lái)西亞，逐漸在東南亞地區(qū)廣泛種植。東南亞、南美洲、非洲的很多地區(qū)都種植棕櫚樹(shù)，其中棕櫚油產(chǎn)量高度集中在馬來(lái)西亞和印度尼西亞。棕櫚油期貨價(jià)格影響因素有很多。

　　棕櫚油的現(xiàn)貨價(jià)格

　　影響棕櫚油供求關(guān)系的因素較多，國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)、國(guó)際能源價(jià)格、匯率、豆油和菜籽油等相關(guān)替代品的價(jià)格都會(huì)導(dǎo)致棕櫚油價(jià)格變化，這使得棕櫚油價(jià)格波動(dòng)頻繁、劇烈。2001年10月至2003年10月，國(guó)內(nèi)棕櫚油由3390元/噸上漲到6307元/噸，漲幅達(dá)86%;此后從2004年3月的6293元/噸下跌至2005年2月的4195元/噸，跌幅達(dá)33%;經(jīng)過(guò)1年多的盤(pán)整之后，從2006年4月開(kāi)始上漲，2007年4月價(jià)格為6600元/噸，上漲了57%。

　　在植物油品種中，豆油與菜籽油的價(jià)格變化高度相關(guān)，而棕櫚油與豆油、菜籽油價(jià)格變化的相關(guān)性則要低很多。

　　國(guó)內(nèi)棕櫚油現(xiàn)貨中遠(yuǎn)期交易情況

　　國(guó)內(nèi)棕櫚油生產(chǎn)、貿(mào)易、消費(fèi)企業(yè)眾多，流通環(huán)節(jié)發(fā)達(dá)，現(xiàn)貨市場(chǎng)中不僅通過(guò)傳統(tǒng)方式開(kāi)展交易，而且依托互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展了多種形式的電子化交易，包括B2B模式，網(wǎng)上招標(biāo)、拍賣(mài)，中遠(yuǎn)期倉(cāng)單交易等，其中上海大宗農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有限公司(原上海中昊油籽商務(wù)有限公司)開(kāi)展的棕櫚油中遠(yuǎn)期交易采取電子化倉(cāng)單的形式，并充分借鑒了期貨市場(chǎng)的交易、交割、結(jié)算，為開(kāi)展棕櫚油期貨的交易打下了一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

　　國(guó)際市場(chǎng)中棕櫚油價(jià)格走勢(shì)

　　近20年來(lái)，國(guó)際棕櫚油價(jià)格波動(dòng)比較大，與大豆油等植物油的價(jià)格走勢(shì)相近。馬來(lái)西亞毛棕櫚油期貨價(jià)格的最低價(jià)格出現(xiàn)在1986年，當(dāng)時(shí)全球油籽豐產(chǎn)，尤其是美國(guó)大豆豐收，導(dǎo)致了包括豆油在內(nèi)的所有植物油價(jià)格受到壓制，棕櫚油價(jià)格出現(xiàn)階段性低點(diǎn)。隨著全球出現(xiàn)了幾次惡劣的氣候，包括厄爾尼諾和拉尼娜等現(xiàn)象，影響了全球植物油的產(chǎn)量，棕櫚油出現(xiàn)了幾次規(guī)模較大的上漲行情，包括1988年，1994年，價(jià)格上漲基本上都是從800RM(馬幣)/噸以下上漲到1400-1600RM/噸。在1999年，由于持續(xù)遭遇災(zāi)害天氣，油籽減產(chǎn)，植物油供應(yīng)緊張，而需求卻出現(xiàn)了空前的增長(zhǎng)，產(chǎn)量的擴(kuò)張難以跟隨需求的增長(zhǎng)，導(dǎo)致棕櫚油價(jià)格達(dá)到歷史性高點(diǎn)2600RM/噸，至2007年4月末，馬來(lái)西亞大馬交易所棕櫚油價(jià)格在2200RM/噸左右。